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IGP Pays d'Oc 2020 ROSÉ
Cépage : GRENACHE GRIS
Un vin délicat et équilibré
DOMAINE LA BADE ROSÉ
ÉDITION PRINCEPS
Un vin délicat et équilibré
Le domaine La Bade a élaboré ce vin équilibré. Maison Sarela a selectionné ce généreux rosé. Ce vin offre une expérience rafraîchissante et suprenante qui ne demande qu’à s’apprécier en apéritif ou pendant les repas, seul, entre amis ou famille.
Millésime : 2019
Appellation : IGP Vin de pays d’Oc
Qualité : Rosé
Cépages : Grenache gris 100%
Caractéristiques : 75 cl, 13% (Alc/vol)
Terroir : Sallèles d’Aude : Avec une altitude moyenne de 15 mètre, ce terroir bénéficie d’un ensoleillement très bénéfique qui permet d’obtenir une qualité de cépage maximale.
Vinification et élevage : Fermentation régulée à 18° qui dure une vingtaine de jours.
Dégustation : Robe rose pâle aux délicats reflets couleur pomelos. Le nez charmeur présente la délicatesse aérienne des notes florales et le charme des fruits du sud. L’attaque est franche et vive, aux accents de bonbons acidulés et de fruits rouges. Bien équilibrée, la finale s’achève sur une longueur persistente. A boire en apéritif, avec des pâtes ou du poisson maigre.