Vin rosé - Grandes vignes Rosé

6,90 €
TTC

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AOP Corbières 2017 ROSÉ

 

Cépage : Cinsault, Syrah, Grenache noir

 

Un vin tendre, fougueux, et agréablement fruité 

Quantité

 

 

 

GRANDES VIGNES ROSÉ

Un vin tendre et fougueux et agréablement fruité

Entre fraîcheur et modernité, les Grandes Vignes bénéficient d’une viticulture raisonnée, innovante et respectueuse de l’environnement. Maison Sarela a selectionné ce rosé équilibré de la moyenne terrasse de l’orbieu. Ce vin, élaboré au sein du Château Grand Moulin, possède un caractère convivial et élégant qui invite à le partager en famille ou entre amis lors d’un repas.

Millésime : 2017

Appellation : AOP Corbières

Qualité : Rosé

Cépages : Cinsault 50%, Syrah 25%, Grenache 25%

Caractéristiques : 75 cl, 12.5% (Alc/vol)

Terroir : La moyenne terrasse de l’Orbieu à Luc-Sur-Orbieu : étagée à 20 mètres au-dessus du niveau de l’Orbieu, il s’agit d’un dépôt de matériaux laissés par les crues lors des grandes glaciations. Elle possède une pierrosité irrégulière. On retrouve un sol profond et fertile, bénéficiant des apports d’eau de la terrasse située au-dessus.

Vinification et élevage : Tri à l’arrivée en cave. Fermentation à température contrôlée : de 14 à 16°C. Élevage en cuve inox pour préserver le caractère fruité du vin. Trois soutirages avec aération.

Dégustation : Une robe pétale de rose, aux reflets violines. Un nez d’agrumes, de pêche et de goyave. Une bouche vive, avec beaucoup de gras et un bel équilibre. Température de service 10 à 12°, garde de 2 ans. A déguster sur apéritif, grillade de poissons, salades, viandes blanches.

 

N13

Fiche technique

Appellation
Grandes Vignes
Couleur
Rosé
Cépage
Cinsault
Millésime
2017
Contenance
Bouteille 750 ml