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Vin blanc - Helius Petri Blanc 2016 IGP Pays d'Oc - 6 bouteilles

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IGP Pays d'Oc 2016 BLANC

 

Par Jean-Christophe Piccini - Vignoble Indépendant et sélectionné par David Perez Maison Sarela

Cépage : Chardonnay, Viognier

 

Un vin structuré et agréablement fruité

Quantité

 

 

 

DOMAINE-PICCININI

Par Jean-Christophe Piccinini – Vignoble Indépendant   

HELIUS PETRI BLANC

Un vin structuré et agréablement fruité

Hélius Petri est un vin original et festif. Maison Sarela a selectionné ce généreux blanc du Domaine Piccinini à La Livinière. Ce vin élaboré au sein du domaine Piccinini offre une expérience originale grâce à son mélange de cépages. Ce vin possède un caractère festif qui est parfait pour se partager en famille ou entre amis lors d’un repas ou d’un apéro.

Millésime : 2016

Appellation : IGP Pays d’Oc

Qualité : Blanc

Cépages : Chardonnay 80%, Viognier 20%

Caractéristiques : 75 cl, 13.% (Alc/vol)

Terroir : Le Domaine Piccinini : au cœur du Cru de La Livinière et adossé aux contreforts du versant sud de la Montagne Noire, le domaine bénéficie d’un ensoleillement maximum, typique du climat méditerranéen. Sur ce terroir sont plantées des vignes ayant jusqu’à 60 ans d’âge.

Vinification et élevage : Fermentation longue à basse température. Mis en bouteille dès décembre. Toutes manipulations s’effectuent à l’abri de l’air. Mise en bouteille et conservation en chai thermorégulé.

Dégustation : Robe limpide et pâle. Nez frais de fleurs blanches et agrumes. Belle fraîcheur en bouche, notes de muscat, citron, églantine. Belle acidité et finale riche et fondue, joli gras et longueur en bouche époustouflante.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Hélius pétri blanc X6

Fiche technique

Appellation
IGP Pays d’Oc
Couleur
Blanc
Cépage
Syrah
Millésime
2016
Contenance
Bouteille 750 ml